Με πατέρα που έχει αφήσει ιστορία στα ελληνικά γήπεδα και έχει τρελάνει γυναικείες καρδιές αλλά και μητέρα κούκλα που ασχολείται με τη μουσική γράφοντας μεγάλες επιτυχίες, η Νικόλ δεν θα μπορούσε παρά να είναι ένα πολύ όμορφο κορίτσι με πολλά ταλέντα!
Αν και έχει προδιαγραφές μοντέλου η ίδια αγαπά το τραγούδι! Σε ηλικία επτά χρονών η μοναχοκόρη του Δημήτρη Σαραβάκου και της Βίκυς Γεροθόδωρου έπαιζε ήδη ντραμς, πιάνο και κιθάρα! Αργότερα παρακολούθησε μαθήματα χορού και φωνητικής! Δείτε τη φωτογραφία που έβαλε στο twitter η περήφανη μητέρα της!