Ο Τίτλος της εκπομπής είναι περιπαιχτικός "Δήγμα Γραφής" λέγεται και παραπέμπει στο "δήγμα- δάγκωμα" για να σηματοδοτήσει ότι η αλήθεια, το ρεπορτάζ και η δημοσιογραφία γενικότερα μπορεί να είναι επώδυνη...
Αλλά ταυτόχρονα αποτελεί "Δείγμα Γραφής" για τον κάθε λειτουργό της.
"Ευχαριστώ θερμά την Βεργίνα Τηλεόραση, που με ενέταξε στο δυναμικό της. Κάθε απόγευμα θα προσπαθούμε μαζί να βλέπουμε όλες τις πτυχές της επικαιρότητας, για όλα όσα απασχολούν τον πολίτη αλλά και για όλα όσα θα έπρεπε να τον απασχολούν", δηλώνει ο Χρήστος Νικολαίδης.