Τελευταίο σαλονικιώτικο: Πόσοι Τούρκοι χωράνε σε ένα περίπτερο; Η απάντηση στον διάλογο που ακολουθεί, όπως τον διαβάζουμε στην Εφημερίδα των Συντακτών. Στ. Καλαφάτης προς Γ. Μπουτάρη: «Ούτε περίπτερο δεν μπορείτε να διαχειριστείτε, θέλετε και δάνειο».
Οι Τούρκοι
Μπουτάρης προς Καλαφάτη: «Να σε ρωτήσω κάτι πολύ απλό, ποιος ανέβασε τον τουρισμό της Θεσσαλονίκης; Πως έρχονται οι Τούρκοι στη Θεσσαλονίκη; Δεν έρχονται για τα γλυκά μας τα μάτια, είδαν διάφορες ενέργειες και με προσωπικό κόστος, όχι κόστος σε χρήμα.. Εμένα ρωτήστε πόσοι με παίρνουν τηλέφωνο και με βρίζουν, κωλότουρκε και κωλοεβραίε. Πως ήρθαν οι 100.000 Τούρκοι στη Θεσσαλονίκη;»