Οδηγίες για το μαγείρεμα των κάστανων προς τους απανταχού λάτρεις τους, αποφάσισε να δώσει η Περιφερειάρχης Αττικής, Ρένα Δούρου.Η κυρία Δούρου, κοινοποίησε μια φωτογραφία με κάστανα στον λογαριασμό της στο Instagram, δίνοντας οδηγίες για το πώς να βράσετε και μάλιστα, πρότεινε και το κατάλληλο κρασί για συνοδεία.
Συγκεκριμένα, έγραψε: «Μου έφεραν κάστανα από το χωριό. Μάθετε μπαλίτσα: κάνουμε ένα Χ στην μια πλευρά του κάστανου, τοποθετούμε σε ήδη βρασμένο νερό, αφότου ετοιμαστούν ξεφλουδίζουμε πανεύκολα όσο είναι ακόμα ζεστά. Συνοδεύουμε με κόκκινο κρασί. Bon appétit!»