Το αγαπημένο μας σνακ ανακουφίζει, απλά και γρήγορα, τον πόνο στο στομάχι.
Φούσκωμα, δυσπεψία, καούρα, σφίξιμο, ναυτία και φυσικά πόνος είναι μόνο μερικές από τις στομαχικές διαταραχές που πιθανόν να έχουμε καθημερινά για πολλούς και διάφορους λόγους. Μπορεί, ας πούμε, να φάγαμε πολύ, να ήπιαμε λίγο περισσότερο καφέ ή ένα ποτάκι παραπάνω. Επίσης, ίσως να πιεστήκαμε στη δουλειά, να μας άγχωσε κάτι που έγινε στο σπίτι ή απλώς να μην κοιμηθήκαμε καλά.
Σε κάθε περίπτωση, μια ενόχληση στο στομάχι μπορεί να μας χαλάσει στιγμιαία τη διάθεση ή να αποσυντονίσει όλη μας την ημέρα. Γι' αυτό, πέρα από το να απευθυνθούμε σε αρμόδιο γιατρό, το να φάμε κάτι που θα μας ανακουφίσει είναι ένας άμεσος και φυσικός τρόπος να το αντιμετωπίσουμε.
Οι τροφές που αγαπάει το στομάχι
Οι ειδικοί λένε ότι τα φρούτα που περιέχουν ηλεκτρολύτες, όπως η μπανάνα που είναι πλούσια σε κάλιο, είναι ήπια για το στομάχι και ενυδατώνουν τον οργανισμό. Κατάλληλη επιλογή όμως είναι και το μήλο, το οποίο είναι γεμάτο πηκτίνη και βοηθάει στην πέψη. Ηλεκτρολύτες περιέχουν ακόμα οι σούπες λαχανικών, ενώ στην ενυδάτωση βοηθούν και τα ροφήματα (τσάι, μέντα, χαμομήλι κ.λπ.), τα οποία χαλαρώνουν τους μυς του στομάχου. Επίσης, οι τροφές με άμυλο και σύνθετους υδατάνθρακες (βραστές πατάτες και ρύζι) είναι ιδανικές, καθώς απορροφούν τα οξέα, καταπραΰνοντας τους ερεθισμούς. Όσο για τα κρεατικά, οι καλύτερες επιλογές είναι το κοτόπουλο και το ψάρι, που είναι άπαχα και περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ μας δίνουν ενέργεια χωρίς να επιβαρύνουν τη διαδικασία της χώνεψης.
Κρακεράκια: Η πιο εύκολη και αποτελεσματική λύση
Όπως είπαμε και παραπάνω, ο πόνος στο στομάχι έχει πολλές αιτίες, παθολογικές και μη, και το βασικό μέσο για να τον απαλύνουμε είναι το φαγητό. Δυστυχώς, όμως, δεν έχουμε πάντα τον χρόνο και τις συνθήκες να μαγειρέψουμε συγκεκριμένα πράγματα με συγκεκριμένους τρόπους, όπως τα συστήνουν γιατροί και διατροφολόγοι. Η λύση-εξπρές έρχεται από τα αγαπημένα μας κράκερ και γενικά από όλα τα τραγανά και στεγνά αρτοσκευάσματα που μπορούμε να βρούμε οπουδήποτε στην αγορά. Τα κριτσίνια, οι φρυγανιές, τα κράκερ, τα παξιμάδια και τα λοιπά είναι ό,τι καλύτερο μπορούμε να βάλουμε στο στομάχι μας όταν πονάμε.
Περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, ελάχιστες φυτικές ίνες και σχεδόν καθόλου λίπος. Έτσι, απορροφούν τα πολλά γαστρικά οξέα που παράγει το στομάχι μας όταν είναι άδειο, περιορίζοντας ερεθισμούς και καούρα. Επίσης, χωνεύονται εύκολα χωρίς να βάζουν το πεπτικό μας σύστημα σε ιδιαίτερο κόπο. Τα περισσότερα μάλιστα είναι λίγο παραπάνω τσιμπημένα στο αλάτι (αναπλήρωση νατρίου, ηλεκτρολύτες) κι έτσι μας βοηθούν να ενυδατωθούμε κιόλας.
Για να κάνουν όμως όσο καλύτερα γίνεται τη δουλειά τους θα πρέπει να τα τρώμε αργά και με μέτρο, ώστε να διευκολύνεται η διαδικασία της πέψης και φυσικά να μην τα συνδυάζουμε με πιο βαριές τροφές, όπως π.χ. τυριά, αλλαντικά ή μαρμελάδες, που έχουν πολλά λιπαρά και ζάχαρη και μπορούν να επιδεινώσουν τον πόνο.
ΖΩΗ ΠΑΠΑΦΩΤΙΟΥ
iefimerida.gr